A empresa KLM Royal Dutch Airlines está se preparando para ser a primeira companhia aérea a servir chope direto da torneira durante um voo. As informações são do UOL.
Para lançar a novidade, a companhia passou anos tentando desenvolver um barril que conseguisse produzir o chope perfeito, mesmo em altas altitudes. O protótipo da máquina acabou sendo desenvolvido em parceria com uma cervejaria holandesa.
A transportadora tinha a esperança de lançar o serviço já no início deste mês, mas precisou adiar a estreia até garantir os certificados de segurança necessários por parte das autoridades de aviação civil.
Um dos funcionários da cervejaria, que ajudou a projetar o produto, disse que não foi uma tarefa fácil superar os desafios do fornecimento da bebida sob as condições de uma cabine. Um exemplo foi descobrir o que fazer com os cartuchos de CO2, que normalmente são utilizados em instalações do tipo, mas que não podem entrar em aviões.
"Além disso, a pressão do ar é muito menor dentro de um avião do que no nível do mar. Com isso, uma torneira de cerveja tradicional não funcionaria, passando apenas a dispensar uma enorme quantidade de espuma", explicou.
Segundo o especialista, existem distribuidores que trabalham com pressão de ar, mas que eram grandes demais para caber dentro de um avião. "No final, tivemos de deixar algumas peças de fora, como o arrefecimento, para fazer tudo se encaixar". Contudo, o sabor da cerveja não foi alterada pelo processo inovador.
(DOL)
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